В отличие от аллергий пищевая непереносимость обычно усиливается с возрастом.
Путая аллергию с пищевой непереносимостью, многие люди ошибочно полагают, что они аллергики.
Около 3 % детей в первый год жизни имеют реакцию на коровье молоко. 80 % таких детей "перерастают" свою аллергию к возрасту пяти лет.
Пищевые аллергии длятся целую жизнь, неизлечимы, становятся тяжелее при каждом воздействии аллергена, но их, безусловно, можно контролировать.